Pręga wołowa w sosie winnym

Składniki:

500g pręgi wołowej gotowanej z rosołu

-1 cebula

2 ząbki czosnku

-duża łyżka masła

-łyżka oleju

-marchew z rosołu

-pół szklanki wina czerwonego

-sól, pieprz

Cebulę kroimy w piórka , dajemy na rozgrzaną patelnię z olejem i masłem, dodajemy pokrojony czosnek- smażymy na złoto, zalewamy winem.Gotujemy aż do odparowania wina, dolewamy rosół i chwilę gotujemy. Sok miksujemy blenderem, przyprawiamy , na koniec dodajemy pokrojoną w kostkę marchew. Jeśli jest zbyt rzadki można podprawić odrobiną mąki.

20200329_143706

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s