Wątróbka z groszkiem

Składniki:

-1 cebula biała

-2 czerwone cebulki

-300g wątróbki drobiowej

-szklanka zielonego groszku

-olej, masło

-sól, pieprz

-szczypta gałki muszkatołowej

-koper

Wykonanie:

Białą cebulę kroimy w wiórka, smażymy na złoto na oleju z dodatkiem masła.

Wątróbkę płuczemy , suszymy , kroimy w paski, dorzucamy do cebuli, smażymy mieszając ok.5 minut. Następnie wsypujemy groszek, mieszamy , dokładamy jeszcze masła, przykrywamy i na wolnym ogniu dusimy  10 minut, doprawiamy do smaku.

20200211_155750

Osobno na oleju blanszujemy czerwoną cebulę i mieszamy z ugotowanym ryżem.

Watróbkę podajemy z ryżem.

20200211_203211

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s