Rumsztyk wołowy mielony z cebulką

Składniki:

-400g wołowiny z udźca

-mała cebulka

-1 jajko

-sól, pieprz

-3 duże cebule

-olej, smalec

Wykonanie:

Mięso mielimy, dodajemy sól , pieprz, jajko, bardzo dobno pokrojoną cebulkę/można lekko zblanszować/ , wyrabiamy mięso aż się sklei.

Mokrymi rękami formujemy kulki potem spłaszczamy, delikatnie nożem robimy kratkę.

20190408_192033

Smażymy na rozgrzanym oleju ze smalcem ok. 5 minut z każdej strony.

Cebulę kroimy w wiórka smażymy na rumiano, wykładamy na rumsztyki.

20190408_193625

Rumszytki można smażyć krócej jeśli ktoś woli bardziej różowe mięso w środku.

20190408_193526

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s