Ryż zapiekany z jabłkami

Składniki:

-2 szklanki ryżu

-1 kg jabłek

-2-3 jajka

-pół szklanki cukru

-cynamon

-szczypta soli

-2 łyżki masła

Wykonanie:

Ryż wypłukać zalać  litrą wody, gotować ok, 15 minut. Ryż ma być sypki. Trzeba sprawdzać , żeby nie przegotować bo są różne gatunki.

Z białek ubijamy pianę z cukrem.

Ryż przelać na  sitko, dodać trochę cukru , żółtka, łyżkę masła i część piany.

Jabłka obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach, dodać resztę piany , jeśli jabłka są kwaśne dodać cukru

Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, na spód dajemy część ryżu, na to jabłka , posypujemy cynamonem i na wierzch resztę ryżu.

Wierzch posypujemy cynamonem i cukrem.

Wkładamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy  w 160 st około 30 minut.

20190222_121234

Można ozdobić bitą  śmietaną lub polać sosem waniliowym.

20190222_122312

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s