Składniki:

-2,5 szklanki mąki

-180g masła

– 5 jaj

-1,5 szklanki cukru

-cukier waniliowy

– łyżeczka proszku do pieczenia

-kisiel /obojętne jaki/

-powidło

Wykonanie:

Do miski dajemy makę,masło,  szklankę cukru, cukier wanliowy, proszek i żółtka. Wyrabiamy ciasto, jednak nie  będzie ono jednolite lecz podobne do kruszonki.

Na brytfannę wyłożoną papierem wysypujemy 3/4 ciasta i lekko ugniatamy . Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 7 minut. W między czasie ubijamy pianę z cukrem a na koniec dajemy kisiel. Mieszamy.

Podpieczone ciasto  smarujemy powidłem, przykrywamy pianą i wierzch posypujemy pozostała kruszonką.

Pieczemy 45 miut w 180 st.

Nie byłabym sobą gdybym coś nie zmieniła więc na powidło rozłożyłam połówki śliwek które miałam w słoiku w syropie.

KODAK Digital Still Camera