Składniki:
-2,5 szklanki mąki
-180g masła
– 5 jaj
-1,5 szklanki cukru
-cukier waniliowy
– łyżeczka proszku do pieczenia
-kisiel /obojętne jaki/
-powidło
Wykonanie:
Do miski dajemy makę,masło, szklankę cukru, cukier wanliowy, proszek i żółtka. Wyrabiamy ciasto, jednak nie będzie ono jednolite lecz podobne do kruszonki.
Na brytfannę wyłożoną papierem wysypujemy 3/4 ciasta i lekko ugniatamy . Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 7 minut. W między czasie ubijamy pianę z cukrem a na koniec dajemy kisiel. Mieszamy.
Podpieczone ciasto smarujemy powidłem, przykrywamy pianą i wierzch posypujemy pozostała kruszonką.
Pieczemy 45 miut w 180 st.
Nie byłabym sobą gdybym coś nie zmieniła więc na powidło rozłożyłam połówki śliwek które miałam w słoiku w syropie.
KODAK Digital Still Camera
