Żeberka z bobem

Składniki:

– 500g mięsistych żeberek

-cebula

-kilka suszonych pomidorów

-sól, pieprz

-łyżka octu

-łyżka miodu

-łyżeczka rozmarynu

-ząbek czosnku

-500 g bobu mrożonego

-olej

Wykonanie:

Żeberka myjemy , kroimy na kawałki.

Do miski dajemy wszystkie przyprawy, mieszamy , polewamy marynatą żeberka, dokładnie nacieramy mięso i odkładamy do lodówki na godzinę.

Następnie smażymy na silnie rozgrzanym  oleju z każdej strony, zmniejszamy ogień, dodajemy pokrojoną w wiórka cebulę i kawałki pomidorów suszonych.

KODAK Digital Still Camera

Podlewamy wodą i dusimy.

Bób rozmrażamy, obieramy ze skórki i dodajemy do żeberek gdy będą już prawie

miękkie.

KODAK Digital Still Camera

Dusimy jeszcze z bobem ok.pół godziny.

KODAK Digital Still Camera

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s