Roladki dorsza z sosem holenderskim

 

Składniki:

-filet z dorsza

-świeże oregano

-ćwiartka opieczonej papryki

-sól morska, pieprz, pieprz cayenne

-oliwa

-szparaga zielona lub fasola zielona strączkowa

-sos holenderski/ przepis tu /

Wykonanie:

Płat dorsza płukamy , suszymy chwilę na sitku i kroimy na paski, żeby można było zwinąć roladę.

Paski posypujemy solą pieprzem, kładziemy zioła i kilka słupków papryki. Zwijamy , spinamy wykałaczką.

20160512_142132

Przekładamy do naczynia żaroodpornego, polewamy oliwą i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 st. Pieczemy pod przykryciem 15 minut , odkrywamy rybę i jeszcze pieczemy 10 minut.

Podajemy na sosie holenderskim ze szparagami i opieczonymi ziemniakami.Wszystko delikatnie posypujemy pieprzem cayenne lub kolorowym.

20160512_150454

 

 

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s