Chyba przyszły już odpowiednie lata, bo zaczynam eksperymentować zasobami przyrody. Nie dość ,że to bogactwo popostu rośnie wszędzie, to jest zdrowe i najbogatsze w witaminy. Zrobiłam syrop  z mniszka lekarskiego i miód. Sama nie wiedziałam , że takie dobre rzeczy są w zasięgu ręki :). O właściwościach wystraczy poczytać- same dobrodziejstwa.

Składniki:

-2 litry samych główek mniszka

-1 litr wody

-1 kg cukru

-2 cytryny

Wykonanie:

Do dużego garnka dajemy same główki mniszka , zalewamy wodą  i gotujemy 15 minut. Przecedzamy przez sitko i odstawiamy na dobę.

Następnego dnia jeszcze raz przecedzamy przez gazę, dodajemy cukier i sok z cytryny. Gotujemy ok.pól godziny na małym ogniu, żeby cukier się dobrze rozpuścił a syrop trochę zgęstniał.

Gorący przelewamy do wyparzonych suchych słoiczków. Odwracamy do góry dnem do ostygnięcia i słoiczki wędrują do spiżarni :).