Skłdniki:
– pól kg dorsza
-sól, pieprz
-mąka
-sok z cytryny
-olej
-wiązka kopru
-2 łyżki masła
-mała cebulka
-szklanka śmietanki
-sól, pieprz, łyżeczka vegety
Wykonanie:
Rybę płuczemy, osuszamy. Posypujemy solą pieprzem, opruszamy delikatnie mąką i smażymy na rozgrzanym oleju po 2 minuty z każdej strony. Kropimy sokiem z cytryny. Odkładamy na papierowy ręcznik.
W rondelku topimy masło, dodajemy drobno pokrojoną cebulkę, smażymy na złoty kolor,Dodajemy przyprawy, podlewamy śmietaną. Dodajemy pokrojony koper. Gotujemy 5 minut. Jeśli sos jest zbyt rzadki, można zaciągnąć mąką.
zakochałam się w sosie koperkowym, wszystko w nim jest pyszne 🙂 a najabrdziej właśnie dorsz i krewetki