Pyszne kasztany pieczone , słodziutkie w sam raz na długie wieczory na przekąskę.

Kasztany kupujemy świeże, błyszczące,skorupka powinna przylegać  do miąższu. Jak są matowe to już są nieco stare.

Płuczemy, suszymy na papierowym ręczniku. Z płaskiej strony ostrym nożykiem nakrawamy krzyżyk, wkładamy do gorącej wody nacięciem w dół i gotujemy 15 minut.

Odcedzamy i układamy na brytfance wyłożonej papierem, tym razem nacięciem w górę.

Wkładamy do gorącego piekarnika do 220 st. i pieczemy również 15 minut.