Zapiekanka z ziemniakami

Jak już nie ma pomysłu na obiad, to zawsze się znajdzie pomysł na zapiekankę. Jedni mówią bułgarską, a tak naprawdę daję do niej co mam.

Składniki:

-1 kg ziemniaków

– laska kiełbasy podwawelskiej

-200g boczku wędzonego

-biała część pora

-2 marchewki

-4-5 jajek

-papryka czerwona,zielona,żółta / po połowie/

-4 duże cebule

-sól, pieprz

-olej

Wykonanie:

Jajka gotujemy na twardo.

Cebulę kroimy w wiórka i smażymy na złoto.

Boczek również opiekamy na złoto.

Wszystkie składniki kroimy w plastry. Paprykę w paski.

20150930_201918

W naczyniu żaroodpornym układamy warstwami:

-ziemniaki-boczek-cebula-papryka-kiełbasa-marchew-por-jajka-przyprawy.

Na wierzch znowu ziemniaki.

20150930_202802

Kolejność nie jest ważna.Na koniec polewamy olejem, przykrywamy, wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok.godziny w tm.180 st.

20151001_065525

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s