Udka z kurczaka w zaprawie miodowo-chrzanowej

Składniki:

– 4 udka

– łyżka miodu płynnego

– 2 łyżki musztardy

– sól, pieprz

– kilka ziaren pieprzu kolorowego

– 2 ząbki czosnku

– czerwona cebulka

– tłuszcz do pieczenia ( masło lub smalec gęsi)

Wykonanie:

Udka płuczemy , suszymy , nacieramy przyrządzoną zaprawą, wkładamy do lodówki na godzinę.

20150521_192358 20150521_202027

Przekłdamy na brytfannę, polewamy resztą zaprawy, posypujemy pieprzem z ziarnach, pokrojoną cebulką i czosnkiem .

Dodajemy masło

. 20150521_202035

Ja dodałam smalec gęsi, jest bez cholesterolu, ale nie każdy go ma. Poza tym jest bardzo dobry do podsmażania ziemniaków i do pieczenia 🙂 Wkładamy do nagrzanego piekarnika , pieczemy ok.godziny.

20150521_214252   –

One thought on “Udka z kurczaka w zaprawie miodowo-chrzanowej

  1. Pingback: Udka z pęcakiem na ostro | Gotujemy z pomysłem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s