Babki zajązcki, baranki, czas zacząć.
Bardzo prosty przepis. Nigdy nie lubiłam babek, bo zaraz wysychały, aż wreszcie dostałam dobry przepis i jest taki jaki lubię. Babeczka jest wilgotna i pyszna.
Składniki:
– 4 jajka
– 1 szklanka cukru
– 1 szklanka mąki pszennej
– pół szklanki mąki ziemniaczanej
– 200g margaryny
– łyżeczka proszku do pieczenia
– olejek waniliowy lub cytrynowy
Wykonanie:
Jajka ubijamy lub ucieramy z cukrem na puch, dodajemy wymieszane mąki z proszkiem i delikatnie łączymy.
Na koniec wlewamy gorącą margarynę, pomału mieszamy.
Ciasto ma być lśniące.
Wlewamy do foremek , wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 25 minut w 180 st.
Polewamy lukrem lub posypujemy cukrem pudrem.
