Bardzo szybka przystaweczka, która w mig może się znaleść na naszym stole.
Jednak nie wszyscy lubią owoce morza, więc to danie tylko dla sprawdzonych gości, albo poprostu dla własnego podniebienia.
Składniki:
– szklanka krewetek coctailowych surowych
– marynata( sól, pieprz, ząbek czosnku, łyżeczka octu winnego)
– avocado
– 6 pomidorków coctailowych
– sok z cytryny
– sól, pieprz
– szklanka gęstej śmietany
– łyżka majonezu
Wykonanie:
Składniki marynaty mieszamy, wlewamy do krewetek i odstawiamy na pół godziny do lodówki.
Pomidorki i avocado kroimy w kostkę.
Majonez i śmietanę łaczymy, dodajemy przyprawy.
Krewetki smażymy na oleju po 2 minuty z każdej strony razem z czosnkiem. Przekładamy na papierowy ręcznik, żeby odsączyć tłuszcz.
Do pucharków dajemy masę śmietanową, posypujemy krewetkami pomidorkami i avocado.
Ostatnio kupiłam syfon do ciepłych i zimnych sosów, dlatego krem, który dziś zrobiłam jest lekki i puszysty.
