Składniki:

– 4 ziemniaki jednakowej wielkości

– pół litra pieczarek

– cebulka

– łyżka bułki tartej

– pół jajka

– sól, pieprz

– 2 łyżki masła

Wykonanie:

Ziemniaki obieramy, wydrążamy środki.

 

Cebulkę kroimy drobno i smażymy na maśle, dodajemy pokrojone drobno pieczarki, przyprawy. Na koniec dajemy bułkę tartą i jajko, mieszamy.

Nakładamy farsz do ziemniaków. Na wierzch można nałożyć po kawałku pieczarki.

Spód naczynia podlewamy olejem i przykrywamy. Wkładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy pół godziny.

Na koniec odkrywamy i podpiekamy górę na złoto.