Ciasto na pierogi

Składniki:

Ciasto:

  • pół kg mąki tortowej
  • 1 jajko
  • 1 duża łyżka oleju
  • gorąca woda (około 1/3 szklanki)

Wykonanie:

Mąkę wysypujemy na stolnice, pośrodku robimy dołek, wbijamy jajko i dodajemy olej. Następnie mieszamy nożem albo czymś plastikowym od środka zagarniając coraz więcej mąki i pomału dolewamy gorącej wody.

2014-10-30 15.32.542014-10-30 15.31.26

Ciasto ma być dość miękkie, ale nie może się lepić do rąk. I jeszcze jedno – ciasto na pierogi wyrabiamy bardzo krótko, żeby tylko się związało, to ważne!!! Wtedy pierożki będą mięciutkie.

2014-10-30 15.35.49

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s