Rosół z makaronem nitki

Na taki zimny dzień jak dziś i jak coś w krzyżu łupie, najlepszy jest rosołek.

Dziś zrobiłam bardzo prosty tylko z kurczaka. Rosól też można robić na kilka sposobów, ale to innym razem. Taki bardzo prawdziwy powinien mieć trochę mięsa wołowego (pręgi lub szpondru ) kury, i kaczki.

No wtedy jest uczta dla smakoszy.

Dziś będzie taki-

Składniki:

– połówka kurczka

– jarzynka

– ząbek czosnku

– sól, pieprz, vegeta

– zielona pietruszka

Wykonanie:

Kurczka kroimy na porje, dobrze płuczemy i zalewamy zimną wodą.Gotujemy na małym ogniu powoli, żeby zebrała się szumowina. Zbieramy ją łyżką cedzakową, dodajemy jarzynkę, czosnek, gotujemy 20 minut. Dodajemy przyprawy i znowu gotujemy 10- 15 minut. Kurczak ma być jędrny. Jeśli przegotujemy mięso i warzywa, to rosół będzie mętny.

2014-10-27 10.51.42

. Całosć gotowania to ok. 40 minut. Powinno wystarczyć jak na kurczaka!

Podajemy bardzo gorący z makaronem.

2014-10-27 16.21.41

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s