Danie może byc jako główne, jako przystawka lub przekąska. Można go też zrobic dzień wcześniej. Podajemy na ciepło i na zimno.
Ciasto półfrancuskie robię sama, ale można dac francuskie gotowe. Zrobiłam też w dwóch wersjach- jako tulipany we foremkach i jako pakieciki.
Do tego bardzo dobry jest dip ze świeżym ogórkiem.
Składniki:
– ciasto francuskie
– 400 g mięsa mielonego / łopatka/
– 400 g pieczarek
– 2 cebulki
– 2 łyżki masła
– jajko
– 100 g sera żółtego
– sól, pieprz, vegeta
Wykonanie:
Drobno pokrojoną cebulkę smażymy na maśle na złoto, dodajemy pokrojone pieczarki i smażymy aż się woda całkowicie odparuje.
Zmielone mięso smażymy na oliwie na drugiej patelni 20 minut
Wszystko razem łączymy trochę studzimy.
Dodajemy jajko, starty ser, przyprawy.
Ciastem pokrojonym w kwadraty wykladadamy foremki, nakładamy farsz, smarujemy żółtkiem.
Pieczemy 40 minut w 180 st.
Przepis na ciasto półfrancuskie i dip jest na moim blogu – zapraszam.