Danie może byc jako główne, jako przystawka lub przekąska. Można go też zrobic dzień wcześniej. Podajemy na ciepło i na zimno.

Ciasto półfrancuskie robię sama, ale można dac francuskie gotowe. Zrobiłam też w dwóch wersjach- jako tulipany we foremkach i jako pakieciki.

Do tego bardzo dobry jest dip ze świeżym ogórkiem.

Składniki:

– ciasto francuskie

– 400 g mięsa mielonego / łopatka/

– 400 g pieczarek

– 2 cebulki

– 2 łyżki masła

– jajko

– 100 g sera żółtego

– sól, pieprz, vegeta

Wykonanie:

Drobno pokrojoną cebulkę smażymy na maśle na złoto, dodajemy pokrojone pieczarki i smażymy aż się woda całkowicie odparuje.

Zmielone mięso smażymy na oliwie na drugiej patelni 20 minut

Wszystko razem łączymy trochę studzimy.

 

Dodajemy jajko, starty ser, przyprawy.

Ciastem pokrojonym w kwadraty wykladadamy foremki, nakładamy farsz, smarujemy żółtkiem.

Pieczemy 40 minut w 180 st.

Przepis na ciasto półfrancuskie i dip jest na moim blogu – zapraszam.