Składniki:

– torebka ryżu ugotowanego

– 2 szalotki

– jajko

– szczypiorek

– sól, pieprz, sos sojowy, papryka

– 3 łyżki groszku zielonego

– kilka kropel oleju z orzeszków ziemnych

– oliwa do smażenia

Wykonanie:

Na patelni smażymy drobno pokrojoną szalotkę z roztartym czosnkiem.Jak czosnek się lekko zrumieni, wbijamy roztrzepane jajko i szybko mieszamy żeby cebulka się oblepiła.

 

Jajko musi by dobrze upieczone / nie rzadkie/. Wsypujemy ugotowany ryż i znowu mieszamy, żeby to połaczyc.

 

Dodajemy wszystkie przyprawy i znowu mieszamy. Patelnia jest cały czas na ogniu i cały czas mieszamy.

Na koniec dodajemy wcześniej ugotowany groszek, znowu mieszamy. Jeszcze smażymy 2 minutki i gotowe.