Składniki:
– torebka ryżu ugotowanego
– 2 szalotki
– jajko
– szczypiorek
– sól, pieprz, sos sojowy, papryka
– 3 łyżki groszku zielonego
– kilka kropel oleju z orzeszków ziemnych
– oliwa do smażenia
Wykonanie:
Na patelni smażymy drobno pokrojoną szalotkę z roztartym czosnkiem.Jak czosnek się lekko zrumieni, wbijamy roztrzepane jajko i szybko mieszamy żeby cebulka się oblepiła.
Jajko musi by dobrze upieczone / nie rzadkie/. Wsypujemy ugotowany ryż i znowu mieszamy, żeby to połaczyc.
Dodajemy wszystkie przyprawy i znowu mieszamy. Patelnia jest cały czas na ogniu i cały czas mieszamy.
Na koniec dodajemy wcześniej ugotowany groszek, znowu mieszamy. Jeszcze smażymy 2 minutki i gotowe.
