Ogólnie nikt w moim domu nie lubi bardzo słodkich ciast zwłaszcza z masami, ale to ciasto jest jedyne w swoim rodzaju.
Bardzo, bardzo słodkie i bardzo szybko znika mimo, iż jest bardzo duże.
Składniki:
– 11 paczek herbatników
– 2 puszki mleka skondensowanego gotowanego/ inaczej masa krówkowa/
– 2 budynie śmietankowe + łyżka mąki
– 3 szklanki mleka
– 150 g masła roślinnego
– 400 ml śmietany 18%
– 2 śnieżki
– 2 łyżeczki żelatyny, czekolada do posypania
Wykonanie:
Gotujemy masę budyniową- 2 szklanki mleka gotujemy . Budynie mieszamy z mąką dolewamy pozostałą szklankę mleka mieszając, żeby się nie zrobiły grudki. Wlewamy na gotujące się mleko. Gotujemy 2 minuty ciągle mieszając. Studzimy. Masło miksujemy, dodając zimny budyń.
Żelatynę zalewamy 1/3 szklanki zimnej wody. Jak napęcznieje, wkładamy na parę sekund do mikrofali albo podgrzewamy, żeby sie rozpuściła. Studzimy.
Blachę wykładamy papierem i układamy-
– herbatniki
– masa krówkowa
– herbatniki
– masa budyniowa
– herbatniki
– masa krówkowa
– herbatniki
Na wierzch dajemy ubite śnieżki ze śmietaną i zimną lekko ścietą żelatyną. Posypujemy startą czekoladą.
