Składniki:
– 4 ogórki gruntowe
– 1 duża cebula
Na zalewę:
– łyżeczka cukru
– łyżeczka octu
– pół łyżeczki soli
-1/3 szklanki wody
– 2 łyżki oliwy
Wykonanie:
Najpierw robimy zalewę, żeby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
Cebulkę kroimy w bardzo cienkie krążki, solimy dośc mocno i odkładamy na 10 minut.
Ogórki obieramy ze skórki i kroimy w słupki.
Cebulę mocno wyciskamy w rękach, dodajemy do ogórków i polewamy zalewą. Wkładamy do lodówki na godzinę.