Lekki i szybki deserek nie wymagający dużo czasu.
Składniki:
– 2 jajka
– 2 łyżki cukru
– cukier waniliowy
– 2 łyżki mąki
– pół łyżeczki proszku do pieczenia
– mała szczypta soli
– kolorowe owoce
– śmietana gęsta lub ubita
– łyżka cukru pudru
Wykonanie:
Jaja ubijamy, dodajemy cukier, na koniec dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem i delikatnie mieszamy łyżką.
Na blachę wyłożoną papierem kładziemy małe placki o średnicy ok. 10-13 cm.
Pieczemy 10 minut. Po wyjęciu przekładamy na ściereczkę , zginamy delikatnie na pół i zawijamy lekko do wystygnięcia.
Jeśli są zbyt suche, można lekko naponczowac. Do środka dajemy różne owoce, polewamy śmietaną zmieszaną z cukrem.