Szybka przystawka , oj bardzo pyszna. Nie wiedziałam jaki sos do tego dać i zaczęłam szperać.
Sos balasamiczny- bardzo dobry, polecam.
Składniki:
– ser mozzarella
– paczka szynki
– 2 pomidory
– 2 płaty ciasta feuille de brick
– oregano
– łyżka miodu
– 10 łyżeczek octu balsamicznego
– 2 łyżki syropu malinowego
Wykonanie:
Do foremek silikonowych wkładamy pokrojone w trójkąty ciasto. Każde ma być posmarowane żółtkiem.Nie koniecznie musi być to ciasto, poprostu miałam i wykorzystałam :).
Na spód dajemy plaster pomidora, posypujemy oregano, i kładziemy ser owinięty w szynkę. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 20 minut.
Do rondelka dajemy miód, ocet i syrop. Ja dałam dziś gęsty syrop ze śliwek, bo taki miałam. Gotujemy ok 10 minut tzn. odparowujemy.
Sos jest słodko- kwaśny, nawet nie wiedziałam, że jest taki pyszny. Nie gotujemy zbyt długo bo się robi twardy i lepki.
Przystawkę dekoracyjnie oblewamy sosem.