Składniki:
– 2 łyżki masła
-2 łyżki mąki
– mleko
-pół szklanki bulionu
– szczypta gałki muszkatołowej
– sól, pieprz
Wykonanie:
Topimy masło dodajemy mąkę ciągle mieszając.
Jak będzie złocista / prawie biała, nie może się zrumienić/ wlewamy powoli bulion a potem zimne mleko, sól,pieprz,gałka, ma być dość rzadkie.
Ciągle mieszamy, żeby nie zrobiły się grudki.
