Składniki:
– 1 szklanka mleka
– 1 jajko
– mąka
– szczypta soli
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– jabłko
Wykonanie:
Jajko ubijamy trzepaczką, dodajemy mleko, szczyptę soli i dosypujemy powoli mąkę caly czas mieszając aż ciasto zrobi się dość gęste.
Dosypujemy proszek do pieczenia , mieszamy .
Dla wnuczek ścieram jabłko na dużych oczkach a dla nas kroję w plastry.
Na średnio rozgrzaną patelnię nakładamy małe placuszki.One chwilkę muszą podrosnąć, dlatego nie pieczemy od razu na silnym ogniu.
Jak już podrosną, to wtedy możemy dać większą temperaturę, żeb y się zrumieniły. Obracamy na drugą stronę.
Upieczone posypujemy cukrem pudrem.
