Przepis na pastę dostałam od koleżanki i bardzo byłam zdziwiona jak można do sera dawać jajka. Każdy ma swoje przepisy.  A jednak można ! Robię ją rzadko bo jest tak dobra, że się przejadam i potem cierpię :). Więc serwuję ją na specjalne okazje jak jest nas więcej.

Produkty:

– 250g białego sera

– 5 jajek

– mała cebulka

-10 rzodkiewek

– szczypiorek

– 3 łyżki majonezu

– sól, pieprz

Wykonanie:

Jajka gotujemy na twardo, studzimy. Do sera dodajemy majonez, sól, pieprz i ucieramy, żeby była gładka masa.

Do masy dorzucamy drobno pokrojoną cebulkę, rzodkiewkę, starte na grubych oczkach jajka,szczypiorek.

 

Mieszamy. Jeśli masa jest za sucha, dokładamy jeszcze majonezu.

Po wierzchu posypujemy szczypiorkiem i rzodkiewką.