Przepis na pastę dostałam od koleżanki i bardzo byłam zdziwiona jak można do sera dawać jajka. Każdy ma swoje przepisy. A jednak można ! Robię ją rzadko bo jest tak dobra, że się przejadam i potem cierpię :). Więc serwuję ją na specjalne okazje jak jest nas więcej.
Produkty:
– 250g białego sera
– 5 jajek
– mała cebulka
-10 rzodkiewek
– szczypiorek
– 3 łyżki majonezu
– sól, pieprz
Wykonanie:
Jajka gotujemy na twardo, studzimy. Do sera dodajemy majonez, sól, pieprz i ucieramy, żeby była gładka masa.
Do masy dorzucamy drobno pokrojoną cebulkę, rzodkiewkę, starte na grubych oczkach jajka,szczypiorek.
Mieszamy. Jeśli masa jest za sucha, dokładamy jeszcze majonezu.
Po wierzchu posypujemy szczypiorkiem i rzodkiewką.