Produkty:
– 2 jabłka
– 2 łyżki rodzynek
– 2 łyżki miodu
– żółtko
– szklanka mleka
– 2 łyżki cukru
– łyżeczka kopiata budyniu waniliowego
– laska wanilii lub łyżeczka ekstratu waniliowego
– 2 bezy
– trochę gotowego karmelu
Wykonanie:
Najpierw moczymy rodzynki w ciepłej wodzie.
Z jabłek wydrążamy środki tak, żeby spód był pełny, żeby się nie wylał miód.
Do środka wkładamy odciśniete rodzynki, polewamy miodem.
Owijamy folią aluminiową i wkładamy do nagrzanego piekarnika na pół godziny .Pieczemy w temperaturze 200 st. Można sprawdzać wcześniej czy są miękkie,bo to zależy jakie jabłka damy.Polecam bardziej kwaśne i twarde.
Sos.
3/4 szklanki mleka zagotowujemy z cukrem i laską wanilii. Żółtko rozcieramy łyżką, dodajemy budyń, mieszamy i wlewamy mleko. Wyciagamy wanilie, wlewamy mleko z żółtkiem i gotujemy chwilkę ciągle mieszajac. Sos ma być dość rzadki.
Wykładamy jabłko.
Oblewamy sosem naokoło, na jabłku kładziemy bezę, polewamy karmelem i gotowy super deserek :).
