Pogoda dziś bardzo śpiąca od rana 😦

Pada i pada wiec trzeba poprawić humor deserkiem do obiadu. Zbyt dużego wyboru nie mam więc będzie to co jest w lodówce. A jest swieży ananas.

Produkty:

– ananas swieży / może być z puszki /

– migdały mielone i płatki

– jajko

– czekolada lub gotowy sos do polania

– śmietanka

Wykonanie:

Ananasa obieramy i kroimy w plastry.

Do pieczenia trzeba wykroić środki bo są twarde. Do miski wsypujemy pół szklanki migdałów mielonych,wbijamy jajko, obtaczamy ananasa i opiekamy na oleju z każdej strony.Pieczemy powoli , żeby zmiękł ale żeby się nie przypalił.

Dwie łyżki migdałów w płatkach wrzucamy na patelnię  bez tłuszczu ciągle potrząsając .Migdały się szybko przypalają i są niedobre, gorzkie !

A nam chodzi o to, żeby je lekko przyzłocić. Czekoladę topimy w rondelku, dodajemy trochę śmietanki.

Ananasa oblewamy polewą i posypujemy prażonymi migdałami.Jak nie mamy polewy, można polać miodem.