Sakiewki z niespodzianką

 

 

Kiedyś dałam przepis na naleśniki, a dziś z naleśników zrobiłam pyszny obiad. Jak pisałam za słodkimi nie przepadam, ale inne owszem.

Niewiele dziś w lodówce było, ale jak to mówią ” czym chata bogata” i wyszło nieżle.

Produkty do nadzienia:

– mała cebulka

– mała puszka kukurydzy

– mała puszka kiełkow mung albo innych

– szynka parmeńska

– ser mascarpone

– pół ząbka czosnku

– sól, pieprz

Wykonanie:

Pieczemy naleśniki wg.wcześniej podanego przepisu.

Cebulkę smażymy na złoto, dodajemy drobno poszarpaną szynkę, do tego przepłukane kiełki i kukurydzę, trochę soli , pieprzu.

IMG_1317

 

 

 

Do serka dodajemy czosnek, mieszamy i na pół minutki dosłownie wkładamy do mikrofali .żeby zagrzać przed samym podaniem – zrobi się bardziej rzadki jak sos.

IMG_1320

 

 

Na środek naleśnika kładziemy łyżkę serka na to farsz,

IMG_1336

 

zbieramy naleśnika do środka i przewiązujemy np. wąskim paskiem szynki.Może też być pasek sparzonego pora. Talerz ozdobić roszponką.

Można też podać tradycyjnie, rulonik.

IMG_1335

 

Jednak wolę wersję z sakiewką 🙂

IMG_1339

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s