Prokukty:
– filet z indyka
– morele suszone
– sól , pieprz. czosnek
– mąka do oprószenia
Wykonanie:
Kroimy cienkie plastry z fileta.Nie muszą być duże , mniejsze są smaczniejsze 🙂 Rozbijamy cienko, przyprawiamy. i kładziemy morele wcześniej namoczone.Obtaczamy w mące i smażymy z każdej strony , a jak będą już rumiane, skręcamy gaz, troszke podlewamy wodą,przykrywamy i dusimy 20 min.Jeśli nam zostanie mereli to można dodać do duszenia i parę pomidorków małych.Przydadzą się do dekoracji.
Można też podlać trochę śmietanką i zrobić delikatny sos.
