Prokukty:

– filet z indyka

– morele suszone

– sól , pieprz. czosnek

– mąka do oprószenia

Wykonanie:

Kroimy cienkie plastry z fileta.Nie  muszą być duże , mniejsze są smaczniejsze 🙂 Rozbijamy cienko,  przyprawiamy. i kładziemy morele wcześniej namoczone.Obtaczamy w mące i smażymy z każdej strony , a jak będą już rumiane, skręcamy gaz, troszke podlewamy wodą,przykrywamy i dusimy 20 min.Jeśli nam zostanie mereli to można dodać do duszenia i parę pomidorków małych.Przydadzą się do dekoracji.

Można też podlać trochę śmietanką i zrobić delikatny sos.