Jak już się nie ma żadnego pomysłu na gotowanie , to zawsze można zrobić zapiekankę z ryżu,makaronu,ziemniaków- dosłownie z wszystkiego i tak wyjdzie dobre .
Dziś będzie zapiekanka z ziemniaczków.
Produkty:
– 1 kg ziemniaków
– 2 filety z kurczaka
– 1 por
– cebulka
– po ćwiartce papryki/ czerwonej,żółtej, zielonej/
– sól,vegeta, pieprz, oregano,papryka w proszku
– ser do posypania
Wykonanie:
Por kroimy np. w kostkę i lekko blanszujemy na patelni

Kurczaka też kroimy na mniejsze części i lekko podsmażamy.
Ziemniaki obieramy i kroimy na plasterki.
Do żaroodpornego naczynia wkladamy: ziemniaki,kurczak,por,dodajemy troszke przypraw,znowu warstwę ziemniakow i kurczaka,cieniutko poikrojonej cebulki.Przykrywamy ziemniakami.Posypujemy przyprawami

Na wierzch posypujemy serem,przykrywamy pokrywką lub folią i na ok., 40 min. do nagrzanego piekarnika.
Smaczneo 🙂