Tarta to ciasto typowo francuskie,bardzo proste w wykonaniu. Przepisów na tartę jest mnóstwo, niektóre bardzo dziwaczne a ja robię to tak.
Składniki:
– ciasto francuskie
– 2 duże jabłka
– 1 jajko
– 2-3 łyżki cukru
– 2-3 łyżki gęstej śmietany
– cynamon
Wykonanie:
Ciasto prosto z lodówki rozwijamy i razem z papierem kładziemy do foremki okrągłej specjalnej na tartę. Jeżeli ciasta za dużo wystaje poza brzegi można go zawinąć do środka. Ciasto nakłuwamy widelcem i wkładamy do piekarnika na ok.10min
Jabłka obieramy, kroimy na połówki a następnie w plastry.
Jajko ubijamy mikserem, dodajemy cukier a na koniec śmietanę.
układamy w rozetę jabłka ciasno jedno na drugim,zalewamy ubitą masą i posypujemy cynanonem.
.
Znowu wkładamy do piekarnika i pieczemy w temp.180 st. ok 20 min. Ciasto na brzegach ma byc zlote.
Wspaniałe i szybkie ciasto na niespodziewanych gości .
